スーパーのジャンボソーセージ（ドイツ，デュッセルドルフ）

ホテル関係の試験に、

ホテルビジネス検定と

ホテルレストランサービス検定という試験があります。

英語、フランス語、各国料理、冠婚葬祭、ホテル内部の話など

大変幅広いのですが

この二つを教えていて、テキストにある言葉などがとてもよく分かる

これは、私が経験してきたことが生きているなあ・・と

つくづく思うのです。

もしかしたら、ここに辿り着くための旅をしていたのではないかと

思う今日この頃です。

学生がテキストの中だけではない

実りのある学習ができるよう、お手伝いできたらと思います。

ホワイトアスパラガス（フランス,エクサンプロヴァンスにて）

コックオヴァン（フランス，ジュリエナス村）