レストランでお客様の使うナプキンを折る、

これを「ナプキン・フォールド」と言います。

(英語：napkin folding)

HRS（ホテル・レストラン　サービス）では、

まず１/16　正方形などの基本的な折り方を教えます。

が、

よく見ると、

輪の部分が右側に来るのが正しいのです。

これは、プトロコールの『右上位』の思想からだと思われますが

案外、サービス係でも知らないことが多く

統一感がなく置かれているのが現状のようです💧

そんな小さなことまで決まっているサービスの世界

機会があれば、気にしてご覧くださいね✨