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学内に大量の胡蝶蘭の花

これは、私にとっても祝い花ですね😏

今日は「HRS」の2次試験の日でした。

HRS」とは一社)日本ホテル・レストランサービス技能協会が主催している

「レストランサービス技能試験」です。

サービス業界で唯一の国家資格であり、3,2,1級があります。

学生は2年間の座学と実習を経て受験資格が与えられ、3級に挑戦できます。

教えている学生が福岡まで受験に行くので、朝から”YELLメール”を送り、

帰って来た頃には”どうだったかメール”を送りました。

今年の課題はモーニングサービスで、お出迎えからサービスや片付けお見送り、

テーブル席のセッティングまでを制限時間9分で実施します。

結果はクリスマス前です🎄

今週末は、秘書検定の1級1次に挑戦する学生もいるので、

しっかりフォローしたいと思います!

HRS

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