学内に大量の胡蝶蘭の花
これは、私にとっても祝い花ですね😏
今日は「HRS」の2次試験の日でした。
「HRS」とは一社）日本ホテル・レストランサービス技能協会が主催している
「レストランサービス技能試験」です。
サービス業界で唯一の国家資格であり、3，2，1級があります。
学生は2年間の座学と実習を経て受験資格が与えられ、3級に挑戦できます。
教えている学生が福岡まで受験に行くので、朝から”YELLメール”を送り、
帰って来た頃には”どうだったかメール”を送りました。
今年の課題はモーニングサービスで、お出迎えからサービスや片付けお見送り、
テーブル席のセッティングまでを制限時間9分で実施します。
結果はクリスマス前です🎄
今週末は、秘書検定の1級1次に挑戦する学生もいるので、
しっかりフォローしたいと思います！
