中国（中華料理）のマナーに

「おもてなしが十分だったことをあらわすために

料理は少し残す」という決まりがあります。

これは宮廷料理の名残りで、特に北京では

実際は、客として招かれると　次々に料理が出てくるので

残すのは”必然”になってしまいます💦

今、中国版TicToc（ティック・トック）で

爆食い動画が削除されているそうです。

日本でも同様の動画は人気があり、私自身もテレビなどで目に入ると

食べきれない量を吸い込んでいく様に　つい見入ってしまいますが

中国での問題は

「完食しているように見せて廃棄する」人がいること

中国で廃棄する食品の量は

5000万人が1年間で食べる食料分　だそうです。

5000万人が1年間💦

なんてもったいないのでしょう。。

爆食い動画削除で

食べ残す文化も変わるでしょうか？

ふと

気になって調べてみました。

中国　食品ロス　1,700万～1,800万トン　2016年中国の最高研究機関・中国科学院調べ

日本　食品ロス　643万トン　農林水産省及び環境省「平成28年度（2016年）推計」

あれ？

日本のほうが悪くない？？