ブログ 日常にある マナ&プロ のはなし

ホテル白菊の接客研修が始まりました。

ミシュラン二つ星になった菊彩香の研修です。

 

小笠原流礼法と裏千家「立礼式」を原則として

菊彩香らしさが表せるおもてなしになるよう

一丸となって取り組み始めました。

皆さん熱心で素晴らしいです。

 

髪のまとめ方やお辞儀の仕方

ご案内時の歩き方、器の扱い方・・・

 

各和室の上座・下座の確認

椅子の位置・・

 

グラスワインもスムーズに提供できるような工夫も

どうぞ よろしくお願いいたします。

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