ブログ 日常にある マナ&プロ のはなし

朝食のレストランサービス

卵料理は4種類

スクランブルエッグ、ポーチドエッグ

ボイルドエッグ、ベイクドエッグ

肉料理は

ソーセージ、ハム、ベーコン

珈琲、紅茶、パンにジュース・・・

 

制限時間9分(ご来店から次のお客様のテーブルセッティングまで)

10月末 いよいよ3級の2次試験!

全員合格を目指して 頑張っています!

 

一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会(通称HRS)

http://hrs.or.jp

 

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